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肇庆市鼎湖区“第一届粤菜师傅大赛”圆满落幕

发布时间:2023-02-17 15:46:16

2022年1221日,人力资源和社会保障局与鼎湖区总工会联合举办“弘扬鼎湖美食、助力乡村振兴”暨鼎湖区“第一届粤菜师傅职业技能大赛。肇庆市人社局党组成员、副局长谭景全,鼎湖区委常委、组织部部长张莉出席活动。







   本次大赛吸引了60名选手参加,60名厨师被分为三组,需要规定的90分钟内单独完成指定菜式、指定原料以及自选菜式的制作。根据每位选手的理论知识和技能操作综合得分评选出一等奖1名,二等奖3名以及三等站6名。






   参赛选手们个个亮出看家本领,彰显拼搏精神,赛出技能水平,充分展示粤菜师傅”的风采和整体专业水平。让鼎湖当地的食材,化身为造型精美、味道独特、独具岭南特色的菜品,整个比赛现场香气四溢


              




   经过激烈的比赛角逐,10位选手在此次比赛中脱颖而出,其中选手谭志勤获得一等奖;选手唐志华、何文俊、陈惠娴获得二等奖;选手杨月萍、徐云山、骆洪攀、罗凯锋、梁章鑫、梁成超







   最后,希望各有关部门为粤菜师傅人才成长发展提供更多平台,进一步扩大“粤菜师傅”的影响力、凝聚力。